{"id":25392,"date":"2019-12-11T17:34:11","date_gmt":"2019-12-11T16:34:11","guid":{"rendered":"http:\/\/jumelage.org\/francais\/?p=25392"},"modified":"2022-08-18T00:06:18","modified_gmt":"2022-08-17T22:06:18","slug":"le-pacanier-noyer-de-jefferson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/","title":{"rendered":"Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/#Le-pacanier-%C2%AB-Noyer-de-Jefferson-%C2%BB-arbre-remarquable\" >Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb, arbre remarquable<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/#Les-Pacaniers-du-Centenaire\" >Les Pacaniers du Centenaire<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/#Larbre\" >L\u2019arbre<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/#Le-noyer-de-Jefferson-au-Chateau-Carbonnieux\" >Le noyer de Jefferson au Ch\u00e2teau Carbonnieux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/#Lesclave-pionnier-des-pacanes\" >L\u2019esclave pionnier des pacanes<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<div id=\"pl-25392\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-25392-0\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div style=\"padding: 0px 0; \" data-overlay=\"true\" data-overlay-color=\"#000000\" class=\"panel-row-style panel-row-style-for-25392-0\" ><div id=\"pgc-25392-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-25392-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div style=\"text-align: left;\" data-title-color=\"#443f3f\" data-headings-color=\"#443f3f\" class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-25392-0-0-0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h1 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le-pacanier-%C2%AB-Noyer-de-Jefferson-%C2%BB-arbre-remarquable\"><\/span><strong><span style=\"font-size: 28px;\">Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb, arbre remarquable<\/span><\/strong><em><br \/>\n<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: left;\"><em><br \/>\n<a href=\"https:\/\/pacanierjeffersonpecan.com\/\"><span style=\"font-size: 14px;\">https:\/\/pacanierjeffersonpecan.com\/<\/span><\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les-Pacaniers-du-Centenaire\"><\/span><u><span style=\"font-size: 20px;\">Les Pacaniers du Centenaire<\/span> <\/u><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Le pacanier (<em>carya illinoinensis<\/em>), appel\u00e9 \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb, connu pour son fruit, la noix de p\u00e9can, est surtout un symbole de l\u2019amiti\u00e9 franco-am\u00e9ricaine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Le centenaire de la Premi\u00e8re Guerre Mondiale et le 75\u00e8me anniversaire du d\u00e9barquement de juin 1944 ont donn\u00e9 l\u2019occasion d\u2019un programme de plantations de cet arbre symbolique dans des lieux de m\u00e9moire de la participation de la France \u00e0 la guerre d\u2019ind\u00e9pendance am\u00e9ricaine et de celle des Am\u00e9ricains aux deux guerres mondiales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ces plantations sont un geste de reconnaissance au peuple am\u00e9ricain, geste embl\u00e9matique et diplomatique comme l\u2019ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment la Statue de la libert\u00e9, offerte par la France pour c\u00e9l\u00e9brer le centenaire de la D\u00e9claration d\u2019Ind\u00e9pendance am\u00e9ricaine, statue qui accueillait les \u00e9migrants dans le port de New York ; et aussi la statue \u00e9questre de La Fayette offerte par les \u00e9coli\u00e8res am\u00e9ricaines, filles de la R\u00e9volution, Cours la Reine \u00e0 Paris.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019Amiti\u00e9 Franco-Am\u00e9ricaine date du si\u00e8cle des lumi\u00e8res et de la Guerre d\u2019Ind\u00e9pendance Am\u00e9ricaine dans laquelle La Fayette, parti en 1777 combattre au c\u00f4t\u00e9 des insurg\u00e9s am\u00e9ricains, a entra\u00een\u00e9 les troupes fran\u00e7aises, sous le commandement du Mar\u00e9chal de Rochambeau et de l\u2019Amiral de Grasse. Elle constitue, depuis le si\u00e8cle des lumi\u00e8res jusqu\u2019\u00e0 nos jours, un patrimoine immat\u00e9riel commun aux deux Nations dont La Fayette et Thomas Jefferson peuvent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme les p\u00e8res fondateurs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Thomas Jefferson, alors Ambassadeur des Etats-Unis en France de 1785 \u00e0 1789 (qui avait fait du trait\u00e9 de la diplomatie de Fran\u00e7ois de Calli\u00e8res, ambassadeur de Louis XIV, son livre de chevet), dans sa correspondance, demandait \u00e0 ses amis de lui envoyer, par lots de 100 \u00e0 300 dans des caisses de sable, des noix de p\u00e9can tr\u00e8s fra\u00eeches \u00ab non pas pour manger, mais pour planter \u00bb. Ses \u00e9changes d\u2019\u00e9chantillons de la flore nord-am\u00e9ricaine avec l\u2019\u00e9crivain-naturaliste Buffon, de Malesherbes, magistrat et botaniste, et Madame de Noailles, belle-m\u00e8re de La Fayette, sont connus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La place qu\u2019occupe le pacanier dans le patrimoine culturel am\u00e9ricain permet de le consid\u00e9rer comme un embl\u00e8me national, \u00e0 l\u2019\u00e9gal du ch\u00eane chez nous. C\u2019est aussi l\u2019arbre embl\u00e9matique de l\u2019Etat du Texas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Le programme vise \u00e0 r\u00e9partir les Pacaniers du Centenaire sur une quarantaine de sites li\u00e9s, les uns \u00e0 l\u2019\u00e9poque des lumi\u00e8res et la guerre d\u2019ind\u00e9pendance am\u00e9ricaine, les autres \u00e0 la participation des Etats-Unis dans la Premi\u00e8re Guerre Mondiale, et tout particuli\u00e8rement par les volontaires am\u00e9ricains, venus \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s au nom de cette longue amiti\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">65 en France dont \u00e0 Saint-Germain-en-Laye (78) (h\u00f4tel de la Duchesse de Noailles, parc de Hennemont, parc national du Ch\u00e2teau), Buffon (21), Thor\u00e9-la Rochette (41) (Rochambeau), Sainte-Hermine (85) (Cl\u00e9menceau), \u2026 52 sont r\u00e9alis\u00e9s (2015-2019) et 18 sont en projet (2020-2022).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25397 aligncenter\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR.jpg\" alt=\"\" width=\"794\" height=\"786\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR.jpg 794w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-75x75.jpg 75w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-300x297.jpg 300w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-768x760.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-600x594.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-230x228.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-350x346.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-FR-480x475.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 794px) 100vw, 794px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25396 aligncenter\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN.jpg\" alt=\"\" width=\"806\" height=\"792\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN.jpg 806w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-75x75.jpg 75w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-300x295.jpg 300w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-768x755.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-600x590.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-230x226.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-350x344.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-flyer-AN-480x472.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 806px) 100vw, 806px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Larbre\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"font-size: 20px;\">L\u2019arbre<\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>De la m\u00eame famille que les noyers, son aire d\u2019origine couvre le bassin du Mississipi et de ses affluents, depuis la Louisiane et le Texas au sud, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019Illinois au nord. C\u2019est un arbre exigeant ; il a besoin de sols profonds, de beaucoup d\u2019eau en saison de v\u00e9g\u00e9tation et de beaucoup de chaleur pour fructifier ; surtout, comme les noyers, ses racines ne supportent pas l\u2019asphyxie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On compte en France une bonne douzaine de pacaniers anciens, dont un situ\u00e9 au ch\u00e2teau Carbonnieux sur la commune de L\u00e9ognan en Gironde, appel\u00e9 le Pacanier de Jefferson : 4,50 m\u00e8tres de circonf\u00e9rence et 30 m\u00e8tres de hauteur, probablement le plus vieux de France, sem\u00e9 lors de la visite de Thomas Jefferson fin mai 1787. Nous en connaissons un autre plus ancien encore, en Gironde \u00e0 Riocaud, le village natal du p\u00e8re de Paul Revere ; un nom qu\u2019aucun citoyen am\u00e9ricain n\u2019ignore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25393 aligncenter\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis.jpg\" alt=\"\" width=\"925\" height=\"1255\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis.jpg 925w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-221x300.jpg 221w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-768x1042.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-755x1024.jpg 755w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-600x814.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-830x1126.jpg 830w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-230x312.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-350x475.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Carya_illinoinensis-480x651.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 925px) 100vw, 925px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25398\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1912\" height=\"793\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1.jpg 1912w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-300x124.jpg 300w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-768x319.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-1024x425.jpg 1024w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-600x249.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-830x344.jpg 830w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-230x95.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-350x145.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-480x199.jpg 480w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-2-1-1320x547.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 1912px) 100vw, 1912px\" \/> <span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Aux USA (principal pays producteur du monde), la premi\u00e8re r\u00e9f\u00e9rence aux noix de p\u00e9can apparait dans les carnets de voyages d\u2019explorateurs tels que Hernando De Soto et Gonzalo De Oviedo. Ils signalent la pr\u00e9sence de ces arbres dans les r\u00e9gions bordant le Mississippi et le Texas. Ceux-ci ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s et cultiv\u00e9s par les am\u00e9rindiens et cette noix de p\u00e9can f\u00fbt tr\u00e8s populaire aupr\u00e8s des colons du 18\u00e8 si\u00e8cle. Thomas Jefferson et George Washington en \u00e9taient friands.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La culture des noix de p\u00e9can devient une culture majeure \u00e0 Boone Hall dans les ann\u00e9es 1870. En 1904, c\u2019\u00e9tait m\u00eame l\u2019une des plus grandes plantations de pacaniers d\u2019Am\u00e9rique. La plantation Boone Hall est l'une des plus anciennes plantations en activit\u00e9 d'Am\u00e9rique, cultivant depuis plus de 320 ans. La plantation de l'\u00e8re antebellum est situ\u00e9e \u00e0 Mount Pleasant, dans le comt\u00e9 de Charleston, en Caroline du Sud, aux \u00c9tats-Unis ; elle est inscrite au registre national des lieux historiques.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le-noyer-de-Jefferson-au-Chateau-Carbonnieux\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"font-size: 20px;\">Le noyer de Jefferson au Ch\u00e2teau Carbonnieux<\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<pre><em><span style=\"font-size: 14px;\">Professeur Bernard Dalisson, Bordeaux le 19 mars 2013<\/span><\/em><\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> En 1787, Thomas Jefferson,\u00a0 gastronome et grand amateur de vin, entreprit une grande tourn\u00e9e dans toute la France pour y d\u00e9couvrir ses vignobles. A Bordeaux il s\u00e9lectionna quelques propri\u00e9t\u00e9s renomm\u00e9es et son carnet de voyage r\u00e9v\u00e8le qu\u2019il se rendit en personne \u00e0 Carbonnieux ( <span class=\"LrzXr\">33140 Villenave-d'Ornon) <\/span>pour d\u00e9guster ce \u00ab Vin des Odalisques \u00bb, comme l\u2019on disait en ce temps-l\u00e0 outre-Atlantique. Thomas Jefferson marqua \u00e9galement son passage en faisant planter un noyer d\u2019Am\u00e9rique (pacanier) dans le parc du ch\u00e2teau. Cet arbre debout depuis plus de 2 si\u00e8cles tr\u00f4ne encore aujourd\u2019hui au-dessus de la cour int\u00e9rieure. Il est consid\u00e9r\u00e9 comme le plus vieux pacanier du sol fran\u00e7ais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Au printemps 1787, Thomas Jefferson, alors Ambassadeur des Etats-Unis en France, futur pr\u00e9sident des Etats-Unis, fait un voyage de trois mois dans le sud et l\u2019ouest de la France et en Italie du nord. Bordeaux o\u00f9 il s\u00e9journe du 24 au 28 mai 1787, est une \u00e9tape particuli\u00e8rement importante. Il visite les plus prestigieux Ch\u00e2teaux du M\u00e9doc et des Graves, parmi lesquels le Ch\u00e2teau Carbonnieux, alors propri\u00e9t\u00e9 des moines B\u00e9n\u00e9dictins de Sainte-Croix. Dans le parc du ch\u00e2teau, se trouve aujourd\u2019hui un noyer de p\u00e9can, un pacanier de plus de 30 m\u00e8tres de haut et 4,50 m\u00e8tres de circonf\u00e9rence : un monument historique. On lui attribue un \u00e2ge correspondant \u00e0 la visite de Thomas Jefferson, 225 ans.<br \/>\nCet arbre a toujours \u00e9t\u00e9 connu des propri\u00e9taires du Ch\u00e2teau comme \u00ab Le noyer de Jefferson \u00bb. M\u00eame si ses dimensions attestent de son grand \u00e2ge, le sujet m\u00e9ritait une recherche dans les papiers de Jefferson car les archives du Ch\u00e2teau ont disparu. A la R\u00e9volution Fran\u00e7aise, le domaine a \u00e9t\u00e9 saisi comme bien national et revendu en 1791 ; il a ensuite connu plusieurs propri\u00e9taires.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> A la demande de Jane Manaster, auteur d\u2019une \u00e9tude g\u00e9n\u00e9rale sur le pacanier, \u00ab <em>Pecans<\/em> \u00bb, publi\u00e9e en 1994 et r\u00e9imprim\u00e9e par Texas Tech University Press en 2008, Juliegh Muirhead Clark, biblioth\u00e9caire \u00e0 la Colonial Williamsburg Foundation, a men\u00e9 une recherche exhaustive sur toute la p\u00e9riode du s\u00e9jour de Thomas Jefferson en France, du printemps 1784 \u00e0 l\u2019automne 1789, pour tenter d\u2019\u00e9tablir un lien avec le pacanier du Ch\u00e2teau Carbonnieux.<br \/>\nLe journal de voyage de Thomas Jefferson est exclusivement consacr\u00e9 \u00e0 ses observations sur l\u2019\u00e9conomie agricole et tout particuli\u00e8rement la viticulture et le vin dont il \u00e9tait grand amateur.<br \/>\nEn revanche, sa correspondance des ann\u00e9es 1785 \u00e0 1787 contient des lettres adress\u00e9es \u00e0 plusieurs de ses amis, notamment \u00e0 James Madison qui sera Pr\u00e9sident \u00e0 sa suite en 1808, pour demander qu\u2019on lui envoie des lots de 100 \u00e0 200 ou 300 noix de p\u00e9can \u00ab aussi fraiches que possible, dans des caisses avec du sable \u00bb.<br \/>\nThomas Jefferson, disciple de la doctrine agrarienne, agronome lui-m\u00eame, \u00e9tait en contact avec des botanistes dont l\u2019histoire a gard\u00e9 le nom, Buffon, Duhamel du Monceau et aussi Chr\u00e9tien Guillaume de Lamoignon de Malesherbes, homme d\u2019Etat qui apporta son soutien \u00e0 la publication de l\u2019encyclop\u00e9die de Diderot et d\u2019Alembert et mourut sur l\u2019\u00e9chafaud, prix de son courage dans la d\u00e9fense du roi Louis XVI. Il leur procurait des \u00e9chantillons de la faune nord-am\u00e9ricaine pour leurs collections et des graines, notamment ch\u00eanes, \u00e9rables et pacaniers. Dans une lettre de mai 1786, Monsieur de Malesherbes remercie Thomas Jefferson de la fourniture d\u2019un lot de noix de p\u00e9can, pr\u00e9cisant que le pacanier est \u00e0 ses yeux \u00ab un des arbres d\u2019Am\u00e9rique qu\u2019il est le plus int\u00e9ressant de naturaliser en Europe qu\u2019il faudra planter dans les provinces m\u00e9ridionales de France et en Italie parce que ceux d\u00e9j\u00e0 plant\u00e9s quinze ans plus t\u00f4t chez lui (\u00e0 Malesherbes, pr\u00e8s de Paris) ont support\u00e9 sans dommages des hivers extr\u00eamement rudes, mais n\u2019ont pas encore fructifi\u00e9 \u00bb.<br \/>\nIl serait surprenant, qu\u2019ayant demand\u00e9 des envois de noix en 1786, il n\u2019en n\u2019ait pas emport\u00e9 dans son voyage pour acclimater l\u2019esp\u00e8ce dans les r\u00e9gions m\u00e9ridionales qu\u2019il allait visiter ainsi que l\u2019avait sugg\u00e9r\u00e9 Monsieur de Malesherbes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> L\u2019arbre lui-m\u00eame, le pacanier du Ch\u00e2teau Carbonnieux, dans son silence majestueux peut aussi t\u00e9moigner de cette paternit\u00e9 par ses dimensions. La comparaison avec un autre pacanier situ\u00e9 au Jardin Public de Bordeaux , plant\u00e9 apr\u00e8s 1856, montre un taux moyen de croissance annuelle sensiblement \u00e9gal pour ces deux arbres, situ\u00e9s dans la m\u00eame r\u00e9gion et dans des conditions assez comparables. On a recens\u00e9 en France 27 pacaniers situ\u00e9s dans de parcs et jardins publics. Ceux de Carbonnieux et de Bordeaux sont les plus anciens et les plus grands.<br \/>\nLa concordance des dates, la correspondance, les dimensions de l\u2019arbre, la comparaison avec celui du jardin public de Bordeaux, tout rattache le pacanier du Ch\u00e2teau Carbonnieux \u00e0 la visite de Jefferson et montre que ce n\u2019est pas sans raison qu\u2019il est connu sous le nom de \u00ab noyer de Jefferson \u00bb;\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25449 aligncenter\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux.jpg\" alt=\"\" width=\"1115\" height=\"764\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux.jpg 1115w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-300x206.jpg 300w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-768x526.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-1024x702.jpg 1024w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-600x411.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-830x569.jpg 830w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-230x158.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-350x240.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacaniers-Carbonnieux-480x329.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 1115px) 100vw, 1115px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25451 aligncenter\" src=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux.jpg\" alt=\"\" width=\"890\" height=\"1202\" srcset=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux.jpg 890w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-222x300.jpg 222w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-768x1037.jpg 768w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-758x1024.jpg 758w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-600x810.jpg 600w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-830x1121.jpg 830w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-230x311.jpg 230w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-350x473.jpg 350w, https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-Bordeaux-480x648.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lesclave-pionnier-des-pacanes\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"font-size: 20px;\"><strong>L\u2019esclave pionnier des pacanes<\/strong><\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<pre style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"font-size: 14px;\">Tiya Miles<\/span> <\/em><\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Les pacanes sont la noix de choix lorsqu'il s'agit de satisfaire les amateurs am\u00e9ricains de sucreries, Thanksgiving et les f\u00eates de No\u00ebl \u00e9tant les p\u00e9riodes les plus populaires pour les pacanes, lorsque les noix ornent la tarte qui porte son nom. Les gens du Sud revendiquent la pacane, le pain de ma\u00efs et les feuilles de chou vert pour identifier leur table r\u00e9gionale, et le Sud occupe une place importante dans notre imagination en tant que patrie de cette noix.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pr\u00e9sence de pralines aux noix de p\u00e9can dans toutes les boutiques de cadeaux du Sud, de la Caroline du Sud au Texas, et la vision de la noix comme aliment r\u00e9gional, masque un chapitre crucial de l'histoire des noix de p\u00e9can : c'est un esclave qui a rendu possible la large culture de cette noix.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Les pacaniers sont originaires de la r\u00e9gion du sud-ouest moyen de la vall\u00e9e du Mississippi et de la c\u00f4te du golfe du Texas et du Mexique. Bien que les arbres puissent vivre cent ans ou plus, ils ne produisent pas de noix au cours des premi\u00e8res ann\u00e9es de leur vie, et les types de noix qu'ils produisent varient \u00e9norm\u00e9ment en taille, en forme, en saveur et en facilit\u00e9 de d\u00e9cortication. Les peuples autochtones ont travaill\u00e9 autour de cette vari\u00e9t\u00e9, r\u00e9coltant les noix pendant des centaines et probablement des milliers d'ann\u00e9es, campant pr\u00e8s des bosquets en saison, faisant le commerce des noix dans un r\u00e9seau qui s'\u00e9tendait \u00e0 travers le continent, et pr\u00eatant aux aliments le nom que nous avons appris \u00e0 les conna\u00eetre : paccan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Une fois que les Blancs du Sud sont devenus fans de la noix, ils se sont mis \u00e0 essayer d'uniformiser ses fruits en cr\u00e9ant le parfait pacanier. Les planteurs ont essay\u00e9 de cultiver des pacaniers dans un but commercial d\u00e8s les ann\u00e9es 1820, lorsqu'un c\u00e9l\u00e8bre planteur de Caroline du Sud, Abner Landrum, a publi\u00e9 des descriptions d\u00e9taill\u00e9es de sa tentative dans le p\u00e9riodique <em>American Farmer<\/em>. Au milieu des ann\u00e9es 1840, un planteur de Louisiane a envoy\u00e9 des boutures d'un pacanier tr\u00e8s pris\u00e9 \u00e0 son voisin J.T. Roman, le propri\u00e9taire de Oak Alley Plantation. Roman a fait ce que beaucoup d'esclavagistes avaient l'habitude de faire \u00e0 cette \u00e9poque : il a confi\u00e9 ce travail \u00ab\u00a0impossible\u00a0\u00bb \u00e0 un esclave aux grandes capacit\u00e9s, un homme dont on ne conna\u00eet que le nom, Antoine. Antoine a entrepris la d\u00e9licate t\u00e2che de greffer les boutures de pacanes sur les branches de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces d'arbres sur le terrain de la plantation. De nombreux sp\u00e9cimens ont prosp\u00e9r\u00e9, et Antoine a fa\u00e7onn\u00e9 encore plus d'arbres, en s\u00e9lectionnant des fruits \u00e0 coque aux qualit\u00e9s favorables. C'est Antoine qui a cr\u00e9\u00e9 avec succ\u00e8s ce qui allait devenir la premi\u00e8re vari\u00e9t\u00e9 de pacanes commercialement viable du pays.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Des d\u00e9cennies plus tard, un nouveau propri\u00e9taire de Oak Alley, Hubert Bonzano, exposa les noix des arbres d'Antoine \u00e0 l'Exposition universelle de Philadelphie, centenaire de 1876, comme une vitrine majeure de l'innovation am\u00e9ricaine. Comme l'a not\u00e9 l'horticulteur Lenny Wells, les noix expos\u00e9es ont re\u00e7u une mention \u00e9logieuse du botaniste William H. Brewer de Yale, qui les a f\u00e9licit\u00e9es pour leur \"taille remarquablement grande, leur coque tendre, leur excellence qualit\u00e9\". Labellis\u00e9 \"Centenaire\", le c\u00e9page p\u00e9can d'Antoine a ensuite \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la production commerciale (d'autres vari\u00e9t\u00e9s sont depuis devenues la norme).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> Antoine \u00e9tait-il conscient du triomphe de sa cr\u00e9ation ? Personne ne le sait. Comme l'\u00e9crit l'historien James McWilliams dans \"<em>The Pecan : A History of America's Nut<\/em>\" (2013) : \u00ab\u00a0<em>L'histoire ne laisse aucune trace de l'endroit o\u00f9 se trouvait l'ancien jardinier esclave - ou m\u00eame s'il \u00e9tait vivant - lorsque les noix de l'arbre qu'il a greff\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 salu\u00e9es par les plus grands experts agricoles du pays. L'arbre n'a jamais port\u00e9 le nom de l'homme qui l'avait fabriqu\u00e9 \u00e0 la main et d\u00e9velopp\u00e9 un verger \u00e0 grande \u00e9chelle sur la plantation Oak Alley avant de glisser dans l'ombre de l'histoire.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb, arbre remarquable https:\/\/pacanierjeffersonpecan.com\/ Les Pacaniers du Centenaire .\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le pacanier (carya illinoinensis), appel\u00e9 \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":25395,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"post-templates\/post_full.php","format":"standard","meta":{"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-25392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-usa-france"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb Jumelage<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le centenaire de la Premi\u00e8re Guerre Mondiale et le 75\u00e8me anniversaire du d\u00e9barquement de juin 1944 ont donn\u00e9 l\u2019occasion d\u2019un programme de plantations de cet arbre symbolique dans des lieux de m\u00e9moire de la participation de la France \u00e0 la guerre d\u2019ind\u00e9pendance am\u00e9ricaine et de celle des Am\u00e9ricains aux deux guerres mondiales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb Jumelage\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le centenaire de la Premi\u00e8re Guerre Mondiale et le 75\u00e8me anniversaire du d\u00e9barquement de juin 1944 ont donn\u00e9 l\u2019occasion d\u2019un programme de plantations de cet arbre symbolique dans des lieux de m\u00e9moire de la participation de la France \u00e0 la guerre d\u2019ind\u00e9pendance am\u00e9ricaine et de celle des Am\u00e9ricains aux deux guerres mondiales.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/jumelage.org\/francais\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jumelage\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/jumelagew.sgl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-11T16:34:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-17T22:06:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jumelage.org\/francais\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pacanier-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"225\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"224\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Didier Briffaud\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Didier Briffaud\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Didier Briffaud\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/705d0280ac94e984bd90af9a68f12beb\"},\"headline\":\"Le pacanier, \u00ab Noyer de Jefferson \u00bb\",\"datePublished\":\"2019-12-11T16:34:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-17T22:06:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\\\/\"},\"wordCount\":2399,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/le-pacanier-noyer-de-jefferson\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jumelage.org\\\/francais\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/Pacanier-3.jpg\",\"articleSection\":[\"USA &amp; 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